Blog Archives

Mavi YolculuÄŸu sevdik

Yerli turist Mavi YolculuÄŸu sevdi

Yurt içi ve yurt dışında uygulanan erken rezervasyon sistemi mavi yolculukta da uygulanırken, gördüğü talep her yıl artıyor.

Continue reading →

Posted in: Genel
Tagged: , ,

Tango Jazz Center’da!

Tango ÅŸarkıları Jazz Center’da!
Mehtap Meral Tango Åžarkılarıyla 28 Mart ÇarÅŸamba İstanbul Jazz Center’da

Mehtap Meral, geçen yaz Ada Müzik’ten çıkardıgı ’AÅŸk’ isimli tango albümüyle müzik yazarlarının beÄŸenisini toplamıştı. Meral en sevilen Türkçe tangolar, kendi tangoları ve Türk popüler müziÄŸinin özel ÅŸarkılarından olusan repertuarıyla İstanbul Jazz Center sahnesinde yer alacak.
Continue reading →

Posted in: Genel
Tagged: ,

50 yaşındakiler hayat size güzel

Hayat 50’sinden sonra başlıyor

İngiltere’de yapılan bir araştırma, yıllar boyu çalışmaktan sonra emekliliğini geçirmeye başlayan yaşlıların, mutlu olduğunu ortaya çıkardı.

Continue reading →

Posted in: Genel
Tagged: , , , ,

YENİ İLAÇ TEDAVİLERİYLE SÜREKLİ KAN TESTİNE SON

Kalp ritm bozukluğunda yeni dönem

Yakında Türkiye’ye gelmesi beklenen yeni ilaçlar, kalp ritm bozukluÄŸunun tedavisinde hasta ve hekime birçok kolaylık saÄŸlıyor

Continue reading →

Posted in: Genel
Tagged: , , , ,

yaz aylarına yönelik ağız ve diÅŸ saÄŸlığı önerileri…

Soğuk içeceklere dikkat!

Yaz mevsimi mezuniyet törenlerinin, düğünlerin nişanların, kokteyllerin mevsimidir. Dolayısıyla dış görünüşümüze de en çok özen gösterdiğimiz mevsimdir. Diş beyazlatanlar, diş temizletenler bir çoğumuz soluğu diş hekiminde alıyoruz. Tabii bir de yazın gelmesiyle artan diş problemleri var ki sormayın gitsin.

Continue reading →

Posted in: Genel
Tagged: , , , , , ,

İnsanların sularına eklenen klor

Klorun, sulardaki zararlı bakterileri ortadan kaldırmak için yaygın olarak kullanıldığını belirtmiştik.
İnsanların sularına eklenen klor; gerek içerken, gerekse banyo veya abdest alırken, vücudun yağ metabolizması ve hormon aktivitesini etkileyerek çeşitli sorunlar ortaya çıkarır. Prof. Dr. Ahmet Aydın klorlamayla ilgili uyarıyor: "Yapılan çalışmaların çoğunda, su klorlama yapılan bölgelerde kanserin daha fazla görüldüğü saptanmıştır. Çünkü klorlu içme sularında bulunan trihalometan (HTM) mesane kanserine yol açabilmektedirı"

Posted in: Genel
Tagged: , , ,

Balıklarda bulunan kimyasallar

Balıklarda bulunan kimyasallarla ilgili uyarıları var: "Vücudumuz için hiç lüzumlu olmayan, alındıkları zaman miktarlarına baÄŸlı olarak zehir tesiri yapan metallerin başında; cıva, kurÅŸun ve kadmiyum gibi ağır metaller gelir. Bunlardan özellikle cıva, 1950’li yıllardan sonra ciddî bir mesele olarak ortaya çıkmıştır. Japonya’da, büyük bir sunî gübre fabrikasının atıklarının Minimata körfezine bırakılmasından üç yıl sonra, bölgenin sakinlerinde birtakım hastalık belirtileri görülmüştür. KonuÅŸma zorluÄŸu, uzuvlarda uyuÅŸukluk, görme ve iÅŸitmede bozukluklar gibi belirtilerle tahribata yol açan ve bu safhadan sonra da tedavi edilemeyen bu hastalığa, körfezin adına atfen ’Minimata Hastalığı’ adı verilmiÅŸtir. Birçok kiÅŸinin ölümüne ve sakat kalmasına yol açan bu hastalığın sebebinin, körfeze bırakılan cıvalı bileÅŸikler ve bunlarla kirlenen balıkların yenmesi olduÄŸu anlaşıldıktan sonra, körfezde balık tutulması yasaklanmıştır.

Posted in: Genel
Tagged: , ,

’Makine ile tavuk kesimi’

Helâl sertifikası dağıtan mezkûr derneÄŸin yöneticisinin, 2004 yılında kaleme aldığı ’Makine ile tavuk kesimi’ baÅŸlıklı yazısından bazı kesitler: "Farkında olduÄŸunuz gibi, makine, tavukları bir seferde kesmekten ziyade, biri diÄŸerinin arkasından kesilmektedir. Böylece, bir Müslüman Allah’ın adını anarken, makinenin ÅŸalterini indirdiÄŸi anda, ilk kesilen tavuk helâl olabilir ancak geride kalanlar haram olur. Maksadımız, pek çok Müslüman’ın sorguladığı, fabrikasyon kesim yapan büyük firmaların da, bu konuya yeterince ilgi göstermemeleri sebebi ile çözüm aramak ve uygulanabilir bir çözüm bulmaktır. Åžu da hatırlanmalıdır ki, haram olduÄŸu kanıtlanmadıkça eÅŸyanın aslı temizdir. Ancak ette durum farklıdır, helâl olduÄŸu kanıtlanıncaya kadar, o et haram kabul edilir."’*0

Posted in: Genel
Tagged: ,

Ekmek ağacının Faydaları

Ekmek ağacının dalları yatay ve kabukları kurşunî renktedir. Gövdesinde açılan yaralardan, latekse benzer, ökse otunun sıvısı gibi bir sıvı akar. Üretilmesi, kökle-rinden yayılan filizler aracılığı ile yapılır ve her yıl bir metre büyüyebilir. Yetişmesi için tropik bir iklime ihtiyacı olan ekmek ağacı, özellikle kuvvetli toprakları sever.
Dutgiller familyasına dâhil Artocarpus cinsinin bir üyesi olan bu meyvenin eti açık sarı olup, içeriğinde yüzde 25 kadar nişasta vardır. Nişasta zengini meyvesi, bitkinin yetiştirildiği bölge insanlarının pek çoğu için başlıca gıda maddesidir. Ekmek ağacı meyvesinden, yöresel içki elde edildiği gibi, hem haşlanarak yenir, hem de meyvesi un haline getirilerek son derece besleyici doğal ekmek yapılır. Gövdesi ve kabukları da bereketli olan ağaç, sandal yapımında ve tekstil gibi alanlarda da kullanılır.

Posted in: Genel
Tagged: , ,

Beyaz un nasıl üretilir?

İki taş arasında buğdayın ezilmesini sağlayan eski değirmelerin unları, esmer olmasının yanı sıra daha iridirler. Tam buğday unu ve ondan elde edilen ürünlerin hoş ve karakteristik bir tat ve kokusu varken, beyaz unda bunların hiçbiri yoktur.
Çünkü günümüzün teknolojik un fabrikalarında üretilen beyaz un; daha üretilirken aşırı ısınma nedeniyle besin deÄŸerlerinin bir kısmı kaybeder. Üretilme aÅŸamasında vitamin ve minerallerinin en az yüzde 80’ini, lif içeriÄŸinin ise en az yüzde 93’ünü kaybeden beyaz un; buÄŸdayın vitamin, yaÄŸ, mineral, proteinden arındırılmış hâli, yani ’zengin besin deÄŸeri yok edilmiÅŸ un olarak da tarif edilebilir.

Posted in: Genel
Tagged: , ,